花瓶岛的大白鱼

龙女

紫烟 发表于 2011-8-30 20:16
给你看看我用 pasta maker ，擀的饺子皮和压的面条！！！要比人工的好多啦！！！

（我包的饺子不好看， ...

这饺子很好看啦，只是你照相时有点凉，已经瘪啦。

中间一大褶，跟我的手法差不多，只是你的褶两边合并得还没我的大。没这个大褶的饺子，倾向于长。

紫烟

乐陶陶 发表于 2011-8-31 10:44
羊角豆我也没有吃过，跟四季豆有什么不同？看到中间还有籽，象辣椒一样，不是辣的吧。
我也喜欢 ...

陶陶，寂寞上课啦, 龙女肯定早知道了，可以不上课。。。





羊角豆－ “植物伟哥”“补肾菜”“补肾草”  
　
　　羊角豆的营养价值相当高，包括蛋白质、维生素A、B、C，微量元素、钙、磷、钾等，
　　而且属于低脂肪、低热量、无胆固醇食品。羊角豆含有丰富的黏液，有些人非常抗拒，他们
　　也许并不知道，黏液里的果胶可以减低人体对其他食物脂肪和胆固醇的吸收，并帮助机体排
　　除毒素，所以羊角豆可是当之无愧的保健蔬菜。美国人更把它视为“植物伟哥”，虽然人们
　　还未找到羊角豆“伟大”之处的根源。
　　它的黏液里所含的糖蛋白、果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等多种营养成分，有帮助消化
　　的作用，可改善人体的肠胃功能和护肤。黏液及所含的钠，对关节僵硬者有益，其蛋白质、
　　维生素及矿物质含量也高于一般蔬菜，可以帮助消除疲劳、恢复体力。
　　名字：
　　羊角豆有个美丽的英文名叫“淑女的手指”(lady's finger)，它还有一个很有诗意
　　的名称叫“秋葵”。  ZT

紫烟

乐陶陶 发表于 2011-8-31 10:44
羊角豆我也没有吃过，跟四季豆有什么不同？看到中间还有籽，象辣椒一样，不是辣的吧。
我也喜欢 ...

回家多给老公做这个菜吃吧，有营养。。。。

乐陶陶

紫烟 发表于 2011-8-31 13:55
陶陶，寂寞上课啦, 龙女肯定早知道了，可以不上课。。。

那么多字，我只看到“植物伟哥”四个就看不下去了。。。。

龙女

紫烟 发表于 2011-8-31 13:11
回家多给老公做这个菜吃吧，有营养。。。。

里面海绵一样的质地，很吸味，有点甜。在美国时人家送给的，就那么胡炒胡吃了。不过现在知道吃瞎啦

乐陶陶

紫烟 发表于 2011-8-30 21:13
你为什么对我的徒弟这么好，是不是在谴责我做师傅的不合格啊！！

寂寞，师傅昨天晚上 ...

点评
紫烟  不辣，但不容易入味，需要热水过一下，水里最好放点盐和油，这个菜好funny的是粘粘滑滑的，像拔丝土豆似的可以拉出很长很长的丝。  发表于 昨天 21:26

里面是不是象彩椒那样很多籽的？老爷不喜欢里面有籽的菜，象各式彩椒他就说第一没有味道第二籽太多，我说那你怎么喜欢吃菜的时候放那些一颗颗的香料呢。这个羊角豆在餐馆好像也很少见。还有谁吃过啊，都来形容一下吧

龙女

紫烟 发表于 2011-8-31 12:55
陶陶，寂寞上课啦, 龙女肯定早知道了，可以不上课。。。

好像不是中国菜。老外咋个吃法？不会又是生吃沾酱吧？

乐陶陶

紫烟 发表于 2011-8-30 21:16
给你看看我用 pasta maker ，擀的饺子皮和压的面条！！！要比人工的好多啦！！！

（我包的饺子不好看， ...

紫烟饺子


pk龙女饺子

赏烟

白鱼没有想象的好吃，不入味。。。