8号也学学上菜哦！！！

第二次握手 · 发表于 2011-9-29 05:15:27

馋得不得了！

第二次握手 · 发表于 2011-9-29 05:17:59

蟮是不是要酒来去腥？

龙女 · 发表于 2011-9-29 10:11:36

bahaopo 发表于 2011-9-18 05:49

还是弟婆的片片拍得清楚，照顾俺们的眼睛

才看清

龙女 · 发表于 2011-9-29 10:15:55

第二次握手发表于 2011-9-29 04:15
馋得不得了！

还得是8弟的鳝香能把二握捞上来！二握去瞧瞧8弟的虾仁炒蛋，就得更馋啦

8hao · 发表于 2011-9-29 11:36:19

第二次握手发表于 2011-9-29 05:17
蟮是不是要酒来去腥？

酒和调料都不能去腥也不能消毒，如果你相信酒、醋、大蒜能消毒就等食物中毒那一天。

就好像车厢吸烟再喷香水，你车里就有烟味和香水味。酒、调料只能提供多一种味道，不能去腥。

鱼有腥味证明鱼不新鲜，鲜鱼、活鱼有腥味证明鱼情节不干净，重点是把有血东西拿走，尤其是主骨那条主血管，腥味来自血液。

我在 · 发表于 2011-9-29 11:53:02

8hao 发表于 2011-9-29 11:36
酒和调料都不能去腥也不能消毒，如果你相信酒、醋、大蒜能消毒就等食物中毒那一天。

就好像车厢吸烟再喷 ...

血液应该是透过微血管而遍布全身的吧？如果腥味来自血液的话，怎么能去得干净呢？

8hao · 发表于 2011-9-29 12:06:36

我在发表于 2011-9-29 11:53
血液应该是透过微血管而遍布全身的吧？如果腥味来自血液的话，怎么能去得干净呢？ ...

鱼有没有微血管真的不知道，这个血管论也不是我自创，是从《美食大三通》学的。
那个男主持人记不起名字，女的8号当然过目不忘，她叫夏雨乔。

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