给傻姑上菜

江水寒

  买这个牌子的排骨肯定嫩，切好排骨后，用酒，生粉腌30分钟以上，放姜末哦， 用手抓一会，腌得才够味，腌好后把排骨粘上蒸肉粉，上蒸笼里蒸30分钟。

cici心雨

怎么已有一段日子不见傻姑上来啊？我等她来，要给她上菜啊！

酥炸龙利柳



制法：袋装冰鲜龙利柳鱼，用酱油，糖，酒少许，黑胡椒少许，姜碎少许，生粉腌制半小时，沾上面包碎，下油锅煎炸至两边金黄色，切开鱼块确定全熟，上碟出菜！傻姑，请上坐！

剑如虹

江水寒 发表于 2011-8-16 09:44
买这个牌子的排骨肯定嫩，切好排骨后，用酒，生粉腌30分钟以上，放姜末哦， 用手抓一会，腌得才够味，腌 ...

水寒姐，排骨一定要冲水一段时间，将血水完全冲去。这样蒸出来颜色靓，更没有腥味。这是茶楼点心部的做法。专业水平。

乐陶陶

时菜炒牛肉。牛肉冲干净血水切片用生抽苏打粉料酒腌半小时，用姜片葱花爆香油锅把牛肉放进去炒七，八成熟装起来。锅里再放一点油把蒜头油菜一起放进去炒，菜变软了就可以放进牛肉，再炒几下牛肉熟了就可以了。我吃很少盐，觉得太淡的可以最后放盐或者蚝油。



蚝油炒蘑菇。蘑菇切片和蒜末一起放进油锅里炒，加蚝油葱花就可以了。

江水寒

                                                    无意中减了肥
          许多人害怕肥胖而不敢进食，有些为了身材苗条而减肥，最终患上厌食症而死，许多人吃减肥药来达到减肥的目的，是药三分毒，肥是减下来了，肾脏及肝被伤害了，说不定癌症正在悄悄的走来。
我曾经由于体重超出标准的2公斤而煩恼，怎么减都减不下，不吃肉脸黄肌瘦，混身无力，两三天没肉吃实在受不了，最后放弃了减肥的念头......
      什么原因让我减了肥？我左边的虫牙又疼了，那是7年前在中国补的牙，也许时间到了得重新杀死牙神经吧，钻心的疼，喝冷水特疼，在这个关键的时候，由于吃辣椒太多上火，右边的牙龈肿了起来，喝冷水用右边喝，喝热水用左边喝，可谓冰火两重天，更别谈咬东西了，与牙医约好要去看牙，到约会的时间还有些时日，也总得吃饭吧，咬不动了，怎么办呢，只好炖汤喝；买来西红柿，水豆腐，排骨（大商场卖的嫩），土豆，放一锅里炖烂，当成了每天的早中晚餐。不到一个星期，体重急剧下降了下来，开始下降到标准体重时很开心，看着越来越瘦，开始慌了起来，我要的是丰满苗条，不希望干瘦成芦柴棒，于是开始吃起了面食，这下体重没再下降，保持标准体重，你若是也想减肥，天天喝我做的汤，适量的做些运动，不吃米饭及面食，肉可以多吃，试试看吧，这是最好的减肥方法。

江水寒

          土豆的功用： 既说胖人吃土豆可减肥，瘦人吃土豆可增肥，变着花样吃土豆。
                     煎土豆块

cici心雨

江水寒 发表于 2011-8-18 07:45
土豆的功用： 既说胖人吃土豆可减肥，瘦人吃土豆可增肥，变着花样吃土豆。
                     ...

江水寒厨房在哪？我也要去吃减肥餐。

乐陶陶

江水寒  陶陶越来越勤快了，你家那位偷得半日闲啊，夸你了吧？这回是出得厅堂下得厨房。  发表于 昨天 23:14

老爷开始休假，该想想去哪儿玩了。这几天就不上菜啦。
这儿个个妹妹都出得厅堂下得厨房呢，只是我面皮比较厚
大家周末愉快！

江水寒

   星期一要去旅游了，到哪里去？去了再说，机票已买好，菜暂时不能上了，上星期六做了道菜，一直没贴上来，现上传上来，希望能再引出陶陶的一个菜。

寂寞在唱什么歌