新天地海参食府 面食全天 5 折 （50%off）

寂寞在唱什么歌

8hao 发表于 2011-11-21 14:15
各人有各人反应。8号有点不明白。
连接有人说8-9个菜30多元，值得。8号一个人叫一个菜一个米饭就20多元， ...

我是烟台人，我也不知道大对虾到底是什么，我分不清什么对虾老虎虾的，对虾就是大个的吧？

8hao

对虾是班节虾一种，和加拿大卖的墨西哥、南美老虎虾其实是同一品种，所以你饭店拿老虎虾说成对虾科学上没错。
市场上叫山东对虾为两只一斤，其它小一点的只叫大虾，这个定位保证对虾卖价。
8号不是信口开河，百度一下，它说对虾最大250克，两只就是500克，比一磅多，比一斤少。

http://www.baidu.com/s?wd=%E5%AF ... =1&f=3&inputT=13969

寂寞在唱什么歌

8hao 发表于 2011-11-21 19:57
对虾是班节虾一种，和加拿大卖的墨西哥、南美老虎虾其实是同一品种，所以你饭店拿老虎虾说成对虾科学上没错 ...

知道啦，8号兄，谢谢分享！

寂寞在唱什么歌

8hao 发表于 2011-11-21 19:57
对虾是班节虾一种，和加拿大卖的墨西哥、南美老虎虾其实是同一品种，所以你饭店拿老虎虾说成对虾科学上没错 ...

知道啦，8号兄，谢谢分享！

乐陶陶

8hao 发表于 2011-11-21 14:15
各人有各人反应。8号有点不明白。
连接有人说8-9个菜30多元，值得。8号一个人叫一个菜一个米饭就20多元， ...

原帖由 囧rz 于 11/23/2011 2:20:39 AM 发表
这家店不会再去吃第二次了。半价半价，量也减半。不半价的打九折，一份牛舌5.99，3片！华丽丽的3片舌头啊。试问 这是什么牛？金牛啊？！！！香煎牛仔骨，按理说那牛仔骨要腌一下再煎吧。结果上来一盘子洋葱加上几块食之无味的牛仔骨，还老，不放粟/生/淀/腌肉粉腌就算了，你不能连盐都不放吧？？？？！！！可真是健康！还有内蒜泥白肉，汁调的不错，肉也太硬了点吧？不知道的还以为是刚从冰箱里拿出来直接浇点汁就给端上桌子了。鲅鱼水饺，说是水饺，结果是蒸出来的。蒸出来的咱也认了，但你不能说是鱼肉的变成素馅的啊？！咬一口，全韭菜，不信邪，继续咬，MD把一个饺子咬到底，也还是只吃到了韭菜。干脆就直接叫韭菜素饺得了，别侮辱人家鲅鱼的名声了！继续说烧烤，羊肉，不嫩，味道，淡。骨肉相连，炸得也就算了，能不能给加点盐腌一下再炸啊？？？？？羊排倒是挺嫩的，但麻烦一下，挑点瘦的成不？华丽丽的3块羊排，两块全是肥的。肥也就算了，但你不能全肥啊。全肥也就算了，起码火候要到啊。一口咬下去都是肥油，你说是吃还是不吃？！唯一值得推荐的就是心管味道不错，还有煎带鱼味道不错。其他的，我就是在吃鸡肋啊！

八哥啊，这样的毒舌头该怎样砸他啊

8hao

乐陶陶 发表于 2011-11-25 16:59
八哥啊，这样的毒舌头该怎样砸他啊

毒舌不毒舌见仁见智，有些说门面话的结果更毒。
8号也很毒舌，第一次去说不够山东，当然够山东今天可能死了，有哪个餐馆可以够山东、够四川、湖南？
第二次去毒舌大叫“小妹，牛肉面你忘了放牛肉”。
之后再多去两次，没有发表意见。

上次弄舟放话海参加到200块再打个五折给我这个无赖，他可能当顾客是傻的，顾客其实不管什么五折，他们吃了，买单时自然评价这个食物能否对得起这个价钱，我说过新天地所谓五折跟其它餐厅性价比差不多，不符合五折标准，最多是个八折。

我没做生意经验，上海婆有，一个小女人在加拿大挣那么多钱自然有她生存斗争力。她对我说哪个餐厅做打折扣，哪个餐厅等着结业。她说餐馆成功只有几个因素：食物好吃量多（贵一点也可以好像新的钓鱼台、紫什么什么的），价钱够便宜（银星小厨），最最最最最重要主打10-20个菜，不要什么都做什么都做不好（以前神灯模式，举世瞩目的台湾景泰丰）。

龙女

前天去吃晚餐，见邻桌三个女学生，还点了一支4、5磅的龙虾，可三人全身搜刮不出足够的现金付账。所以小孩子的思维和行为方式与成年人有很大区别，很多事他们不做（包括思想）准备，有了问题又只管抱怨。

不过饭店的菜确实越来越淡。咸中有味，这个调味的成本最小，应该马上就可以改善的。

寂寞在唱什么歌

乐陶陶 发表于 2011-11-25 16:59
八哥啊，这样的毒舌头该怎样砸他啊

淘淘，这是在约克论坛上的吗？开饭店，打广告，网络炒作，有夸的就有骂的，作为商家，要去虚心的听这些意见，说的对的就改正，不对的就忽视，不去太过在意，重要的是把质量搞上去。

乐陶陶

寂寞在唱什么歌 发表于 2011-11-26 18:51
淘淘，这是在约克论坛上的吗？开饭店，打广告，网络炒作，有夸的就有骂的，作为商家，要去虚心的听这 ...

是在约克论坛看到的，现在出去吃饭的主要消费团体很多都是学生了，尤其是新开的餐馆，一定要在学生团体里做广告和让他们吃得满意。当然，是好吃的就会有回头客，也不用太介意有些人存心想打击别人。

寂寞在唱什么歌

乐陶陶 发表于 2011-12-6 12:05
是在约克论坛看到的，现在出去吃饭的主要消费团体很多都是学生了，尤其是新开的餐馆，一定要在学生团体里 ...

淘淘来啦！现如今餐馆生意普遍惨淡，这个时候新开餐馆不是很明智，尽力去做吧！谢谢淘淘关心！约克论坛上差评不少，说得对的就去接受，不对的也不会去理会的，但会给餐馆一个提醒，去注意人家说的这些问题。