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cici甜品屋

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发表于 2011-9-18 11:16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
松糕——松软弹牙,口齿留香



材料:面粉,鸡蛋
调料:白砂糖,猪油(炼制),发酵粉
制法:
1.将面粉放在工作台上,加入发酵粉,再加温水拌和后搓匀揉透,盖上布静置两小时。
2.酵面发起后,加糖、猪油揉和,将鸡蛋打散,渐渐搀进酵面中调成面浆。
3.取盘一只,盘内擦遍油后,将面浆倒入盘内,上笼在沸水锅上用旺火蒸20分钟即成。



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发表于 2011-9-18 12:10:22 | 显示全部楼层
哈哈,吃得剩下一小块了才想到要拍照,一定很好吃哦。

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新鲜出笼就让你的娃抢去三块。  详情 回复 发表于 2011-9-18 20:35
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发表于 2011-9-18 13:55:21 | 显示全部楼层
这块得给陶陶留着啦。上次被俺当夜宵吃啦,陶陶没尝到

加的猪油多吗?每次小霸王要吃猪油渣,我炸完都把猪油扔掉了。以后留着,做糕用。

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谢谢给我留着,那我就不客气了。 cici会做广东人的点心,会不会做“薄撑”啊,好想吃啊  详情 回复 发表于 2011-9-19 12:00
加猪油,面发得好,其实自己吃的,也尽量少加。  详情 回复 发表于 2011-9-18 20:38
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发表于 2011-9-18 15:40:42 | 显示全部楼层
真馋人啊,你们怎么都那么手巧,羡慕!                未命名.jpg

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咱们命苦嘛,不做饭就没好吃的了。  详情 回复 发表于 2011-9-18 20:40
你怎么那么命好哇,不会做也有得吃?嫉妒  详情 回复 发表于 2011-9-18 17:03
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发表于 2011-9-18 17:03:01 | 显示全部楼层
寂寞在唱什么歌 发表于 2011-9-18 14:40
真馋人啊,你们怎么都那么手巧,羡慕!

你怎么那么命好哇,不会做也有得吃?嫉妒

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我吃也是瞎吃,好东西我也吃不出感觉来,是个缺憾。像你们会做的就会品尝就会得到享受,而我就就体会不到那种感受我也嫉妒你们。  详情 回复 发表于 2011-9-18 20:43
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 楼主| 发表于 2011-9-18 20:35:57 | 显示全部楼层
我在 发表于 2011-9-18 12:10
哈哈,吃得剩下一小块了才想到要拍照,一定很好吃哦。

新鲜出笼就让你的娃抢去三块。
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 楼主| 发表于 2011-9-18 20:38:57 | 显示全部楼层
龙女 发表于 2011-9-18 13:55
这块得给陶陶留着啦。上次被俺当夜宵吃啦,陶陶没尝到

加的猪油多吗?每次小霸王要吃猪油渣,我炸完都 ...

加猪油,面发得好,其实自己吃的,也尽量少加。
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 楼主| 发表于 2011-9-18 20:40:22 | 显示全部楼层
寂寞在唱什么歌 发表于 2011-9-18 15:40
真馋人啊,你们怎么都那么手巧,羡慕!

咱们命苦嘛,不做饭就没好吃的了。

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就是就是,哈哈,得不到品味佳肴的乐趣,遗憾啊。眼看着这么好吃的如果自己能做出来,是一大乐趣,我也想学,可是觉得好难啊:'(  详情 回复 发表于 2011-9-18 20:47
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发表于 2011-9-18 20:43:10 | 显示全部楼层
龙女 发表于 2011-9-18 16:03
你怎么那么命好哇,不会做也有得吃?嫉妒

我吃也是瞎吃,好东西我也吃不出感觉来,是个缺憾。像你们会做的就会品尝就会得到享受,而我就就体会不到那种感受我也嫉妒你们。

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寂寞以后我们有好吃的就带上对方,俺可以做司机,这样你喝酒也不怕警察,然后我们分工,我管吃的,你管喝酒和说话。(我不懂与人说话,还是对付食物好过)  详情 回复 发表于 2011-9-19 12:06
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发表于 2011-9-18 20:47:34 | 显示全部楼层
cici心雨 发表于 2011-9-18 19:40
咱们命苦嘛,不做饭就没好吃的了。

就是就是,哈哈,得不到品味佳肴的乐趣,遗憾啊。眼看着这么好吃的如果自己能做出来,是一大乐趣,我也想学,可是觉得好难啊

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寂寞说得对呀,做饭就是一种乐趣,如果再有人吃那就更乐啦。 有时作出的东东不是我想象的样子,我就马上再做一次,所以搞到食物堆积如山,看着发愁,只能偷偷地乐  详情 回复 发表于 2011-9-19 14:03
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