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查看: 2817|回复: 43

8号吃早餐啦!让8号婆吃醋吧!

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发表于 2011-9-20 09:11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
清汤挂面——正宗广式云吞面

材料:云吞面,薄云吞皮,鸡精,油,盐,酱油,糖少许,生粉,青葱,麻油。
馅料:猪肉,虾,竹笋丝,葱,鸡蛋一个。

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 楼主| 发表于 2011-9-20 09:15:54 | 显示全部楼层
先将面出水,广东人叫:“过冷河”,就是将面煮到仅熟,捞起立即冲冷水(冷开水或瓶装水),这样处理,面条吃起来爽口。
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心心,我不理解,为什么南方人的面里可以放碱,搞到面食滑滑的又很大碱(臊)味?还有碱水粽子。。。 我知道煮粥时要是想煮烂得快,就加一点碱,还滑溜溜的好吃,可现在也不会用碱煮了,戒钠。我只是蒸馒头时用碱处  详情 回复 发表于 2011-9-22 12:17
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 楼主| 发表于 2011-9-20 09:20:22 | 显示全部楼层
包云吞不难,谁都会包,因为谁都会有伤风感冒的时候吧,流鼻子的时候,纸巾一包,就是那个样子。

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发表于 2011-9-20 09:25:44 | 显示全部楼层
你住在Peterborough?又是广东人,我有可能会认识你啊!!!以后说话要小心点。

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面都未吃到,就急着来恐吓啦?就不怕我在面里放毒吗?  详情 回复 发表于 2011-9-20 09:29
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 楼主| 发表于 2011-9-20 09:26:22 | 显示全部楼层
大功告成!8号请慢用。

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吃面时,最好放些浙江大红浙醋,以中和这种云吞面含有的碱水,吃起来更美味。

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早餐这么丰盛?  详情 回复 发表于 2011-9-20 20:45
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 楼主| 发表于 2011-9-20 09:29:17 | 显示全部楼层
8hao 发表于 2011-9-20 09:25
你住在Peterborough?又是广东人,我有可能会认识你啊!!!以后说话要小心点。 ...

面都未吃到,就急着来恐吓啦?就不怕我在面里放毒吗?

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把早餐送上门吧!每个周末早上5点到7点由trent university开车原河东岸你会发现有个孤独老人带着两条小狗河边扮姜太公的就是8号。  详情 回复 发表于 2011-9-20 11:25
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 楼主| 发表于 2011-9-20 09:32:15 | 显示全部楼层
如果8号不喜欢吃醋,那就让8号婆吃醋吧!每天吃少量醋,有利帮助减肥。

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这个醋坛子不错。  详情 回复 发表于 2011-9-20 20:46
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 楼主| 发表于 2011-9-20 09:34:49 | 显示全部楼层
发完了,跑啦!要是8号婆真的吃醋了就麻烦了,寂寞mm快来啊!快来帮我挡驾!

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吃醋美容啊,估计8号婆会喜欢吃我都一天一袋醋  详情 回复 发表于 2011-9-20 20:30
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发表于 2011-9-20 11:25:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 8hao 于 2011-9-20 11:27 编辑
cici心雨 发表于 2011-9-20 09:29
面都未吃到,就急着来恐吓啦?就不怕我在面里放毒吗?


把早餐送上门吧!每个周末早上5点到7点由trent university开车原河东岸你会发现有个孤独老人带着两条小狗河边扮姜太公的就是8号。

你住平地还是television road 山上???

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我住在老人牌麦片厂水闸附近。 也奇怪,8号怎么会选择鱼都不多一条的地方扮姜太公呢?你应该开车去gulph 那边扮姜太公啊,说不定会把花姐给钓回新天地哦。  详情 回复 发表于 2011-9-22 11:12
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发表于 2011-9-20 13:43:35 | 显示全部楼层
8 号喜欢吃

点评

我猜是三碗面,黄色的那碗像豆皮,还是用咖喱煮的 不是8号做的,8号比8号婆要精细得多  详情 回复 发表于 2011-9-22 12:07
三大碗,羊肉汤外加什么汤?  详情 回复 发表于 2011-9-20 20:56
这是你做的还是8好做的啊?看起来就很诱人哦,很有营养,菜的色泽也很正宗,我在美食栏目里被熏陶的也会欣赏菜啦  详情 回复 发表于 2011-9-20 20:36
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