莲藕沙拉

乐陶陶

寂寞在唱什么歌 发表于 2011-9-16 21:20
陶陶赶紧的回去做一个 pk 大眼兄，看你俩谁做的好看

菜本来是要来吃的，好吃才是王道，可惜显示器不能吃哈

寂寞在唱什么歌

乐陶陶 发表于 2011-9-16 20:23
菜本来是要来吃的，好吃才是王道，可惜显示器不能吃哈

好看就好吃，呵呵，捞不着吃真的，只能远远的看啦。别说大眼兄还挺厉害的呢，又会做饭，又会唱歌。

绿林好汉

乐陶陶 发表于 2011-9-16 10:39
谢谢，回头我试试

小贴示：削和切藕后，把藕放到有柠檬水的水里，这样藕不会黑。藕在外面久了会变黑。

绿林好汉

寂寞在唱什么歌 发表于 2011-9-16 21:18
哎呀，我刚看到大眼歌的好菜啊！做得太棒啦！大眼真是个好男人

做的一般了。这还不是最拿手的。

乐陶陶

寂寞在唱什么歌 发表于 2011-9-16 21:27
好看就好吃，呵呵，捞不着吃真的，只能远远的看啦。别说大眼兄还挺厉害的呢，又会做饭，又会唱歌。 ...

要求太低了，只看到他做雪糕（还不是自制的）和沙律，什么时候才上主菜啊

乐陶陶

绿林好汉 发表于 2011-9-17 23:08
小贴示：削和切藕后，把藕放到有柠檬水的水里，这样藕不会黑。藕在外面久了会变黑。 ...

土豆会变黑我就扔水里，莲藕会变黑也是扔水里就可以了吧，那么娇贵，还得柠檬水啊

龙女

乐陶陶 发表于 2011-9-19 10:40
土豆会变黑我就扔水里，莲藕会变黑也是扔水里就可以了吧，那么娇贵，还得柠檬水啊 ...

水里加点醋简单。醋还会保持淀粉类的菜不易炒烂。

乐陶陶

龙女 发表于 2011-9-19 11:54
水里加点醋简单。醋还会保持淀粉类的菜不易炒烂。

我家只吃老陈醋，放了这个，什么都会上色

8hao

意大利老陈醋上100元一小瓶，中国老陈醋贵吗？

龙女

8hao 发表于 2011-9-19 11:38
意大利老陈醋上100元一小瓶，中国老陈醋贵吗？

意大利醋再贵你也可能多半用来调那种硬面包蘸料，营养不会多于醋的成分，100元不值。如果你再拿来做SALAD DRASSING，成本就降低啦（都是你桌子上那瓶沙律酱惹的祸）。